Arancini aux Saint Jacques de la baie, crème de chorizo

Camembert au lait cru de Normandie, houmous de lentilles corail

Sweet & spicy mayo

Poulpe , purée de choux fleur rôti, beurre blanc aux agrumes et à l’encre seiche, poêlée de légumes de la ferme

PIECE DE BOEUF (200 gr Origine France) marinée et grillée, frites maison, salade Sauces maison poivre ou sauce foie gras (+2.50€)

Saint Jacques de la baie , risotto d’œsophages et petit pois, bisque de homard, chips à l’encre de seiche

Risotto d’orzo , petit pois et légumes poêlée de la ferme du Roha

Viande de bœuf français hachée / Pain brioché du boulanger / comté / Pickles de carotte/ Oignons frit/ Bacon / Sauce moutarde à l’ancienne et miel / Frites maison/ Salade

Potée bretonne au cochon de Tregomeur, saucisse fumée, saucisse bretonne, poitrine de porc, palette de porc fumé, choux vert, carottes bio de la ferme du Roha et pomme de terre de Plouha, bouillon

Steak haché et frite Boisson et Glace

Les moules seront disponibles à partir du 15 juin

Île flottante, crème anglaise au café

kouign amann pistache, kouign amann chocolat, kouign amann caramel

Mille feuille revisité, ganache chocolat, feuille de riz croustillante, sésame et mangue

Pavlova façon Mont Blanc à la crème de marron , mousse mascarpone vanille