Wasabi et pomme verte

Fenouil et passion

Teriyaki et algues

Agrumes et coriandre

Carottes râpées, orange, coriandre, fèves, haricots, tomate au cumin, houmous, avocat, tortillas, taboulé de brocolis, quinoa au citrin vert et crackers aux graines.

Cookie parmesan-jambon-basilic, tartare melon-basilic, billes de melon marinées, gaspacho au porto blanc, chiffonnade de jambon, Speck et roquette

Sauce olive-anccis-câpres, basilic, ail, mesclun, tomates, haricots verts, thon frais mariné, piquillos, radis, pickles, oeuf, toast persillés

Frites, salade et sauce du moment

Sauce courgette - wasabi

- Huitres de Lulu, algues et sauce soja OU - Traditionnel, sauce maison, oignons, herbes, cornichons et câpres